Patronul unei pizzerii din regiunea Bretagne (nord-vestul Frantei) serveste clientilor sai meniuri compuse din greieri, lacuste si larve ale gandacului de faina, informeaza duminica ziarul belgian de limba flamanda Het Laatste Nieuws. Patronului, pe numele sau Alexis Chambon, i-a venit aceasta idee in urma prieteniei sale cu un entomolog renumit, care ii si furnizeaza ingrediente proaspete. Bucatarul pastreaza insectele la congelator si le prepara printr-o frigere de scurta durata in ulei, dupa care le serveste cu salata si sos provensal sau pe pizza. Potrivit entomologului, insectele au o valoare nutritiva ridicata, o lacusta continand de exemplu 82 la suta proteine, spune el. Deocamdata, este el de parere, consumarea de portii mari de astfel de insecte este inca imposibila, pentru asa ceva fiind nevoie de centre de crestere a acestora.

Agerpres

• Casiera din Germania concediata pentru deturnarea sumei de… 1,30 de euro
• MARIA MARINESCU se marita in Franta
• Un antrenor de fitness din Australia vrea sa devina obez pentru a trai experientele clientilor sai
• Franta: beat si fara permis, un orb ‘orbecaia’ cu masina pe strada
• Franta: Coco, cocosul care canta noaptea, si-a salvat viata la tribunal