CARMEN BRUMA: “Dietele nu sunt un mod de viata”

23.02.2010 - Diete, Showbiz - Comenteaza

Carmen Bruma, realizatoarea si prezentatoarea emisiunii Bruma de miscare de la Realitatea TV, si-a schimbat stilul alimentar cand s-a decis ca e timpul sa slabeasca 30 de kilograme. Povestea ei nu mai este de mult timp un secret pentru cei care o urmaresc, insa Carmen o impartaseste de fiecare data cu acelasi entuziasm celor -care au nevoie de o motivatie in plus ca sa ii calce pe urme. “Trecerea la un stil de alimentatie sanatos a fost treptata si a inceput in momentul in care am reusit sa slabesc 30 de kilograme. Am realizat atunci, dupa un an de cure de slabire, ca dietele nu sunt un mod de viata si ca nu voi reusi sa imi mentin greutatea daca nu voi face niste schimbari majore in alimentatie”, spune Carmen. Asa ca schimbarea a inceput cu renuntarea treptata la prajeli, unt, smantana, cascaval, branza topita, mezeluri, cartofi, orez alb, paine alba si, partial, dulciuri. Pe langa asta, “am inceput sa respect cele trei mese principale, micul dejun obligatoriu, nu mananc cu trei-patru ore inainte de culcare si evit combinatiile alimentare care ingreuneaza digestia”, explica prezentatoarea. Astfel, alimentele pe care se bazeaza acum sunt “legumele, proteinele de calitate, ca albusul de ou si carnea de curcan, oleaginoasele, cum ar fi migdalele, nucile, alunele crude, fructele, somonul, branza ricotta, maslinele si iaurtul partial degresat”. Pentru Carmen, alimentatia sanatoasa inseamna “sa mananci produse cat mai putin prelucrate, diversificate si care sa asigure organismului toate elementele nutritive de care are nevoie”. Cititorilor VIP, Carmen le-a recomandat trei dintre retetele preferate, care o ajuta sa se mentina in forma.

Somon cu broccoli sote

Se ia un file de somon si se baga in steamer (abur) 20 de minute sau se pune pe gratar. Broccoli se pune, de asemenea, in steamer. Dupa ce amandoua sunt gata, se adauga ulei de masline, apoi lamaie.

Legume la gratar cu iaurt

Se iau dovlecei, vinete, rosii si ardei, se pun pe gratar taiate rondele, iar cand sunt gata se adauga iaurt degresat.

Curcan cu rucola

Se ia carnea de curcan si se pune in punga magica, se adauga mirodenii, se inteapa punga cu o scobitoare si se baga la cuptor. Salata se prepara normal, cu ulei de masline si sare, eventual lamaie.

Sursa: VIP

Page optimized by WP Minify WordPress Plugin